Pro maximální zážitek z webu otočte telefon vertikálně.
Jaký byl rok 2025? Intenzivní. Místy napínavý. A nakonec velmi odměňující.
Vinobraní trvalo 59 dní. Počasí nás letos zkoušelo víc než předchozí rok – sběr jsme několikrát posouvali a čekali na správný okamžik. Vyplatilo se. Úroda byla velmi dobrá a také objemově bohatá. Celkem jsme sklidili 25 odrůd.
Sklep se postupně plnil – 18 sudů, 23 nerezových nádob, 3 betonová vajíčka a 1 žulová nádoba. Poslední hrozny ročníku, Merlot z tratě Plotny, jsme lisovali po 99 dnech ležení na slupkách. Trpělivost je někdy to nejdůležitější.
Rok ale nebyl jen o vinici a sklepě. U nás ve vinařství proběhlo 12 degustací, dalších 20 jsme uspořádali mimo vinařství. Zúčastnili jsme se 7 festivalů a uspořádali 4 vlastní akce.
V průběhu roku jsme během několika lahvovacích dnů postupně nalahvovali jednotlivé šarže. V prodeji jsme měli 45 vín – z toho 30 suchých, 9 polosuchých a 6 polosladkých. Některá vína se po uvedení do prodeje vyprodala opravdu rychle. A právě to je pro nás ta nejlepší zpětná vazba.
A teď malá otázka: Které odrůda byla v roce 2025 u nás nejprodávanější?
Správnou odpověď najdete ZDE.
Děkujeme, že jste součástí našeho ročníku 2025.
