Pro maximální zážitek z webu otočte telefon vertikálně.

blog

Články pro milovníky našeho vína, kteří chtějí naše vinařství poznat zevnitř. Nahlédněte na naše příběhy, které se skrývají za každou lahvičkou.

Buďte v obraze

Sklizeno, naláhvováno, v prodeji, oceněno - všechno o našich vínech budete vědět jako první.

Váš email byl přihlášen.
Oops! Something went wrong while submitting the form.
This is some text inside of a div block.

Buďte s námi

vinařství
8.9.2024

S letními prázdninami skončila naše upravená provozní doba. Od září máme opět otevřeno v pracovních dnech od 8 do 15 hod. Rádi vám po předchozí telefonické domluvě vyjdeme vstříc i mimo tento čas.

This is some text inside of a div block.

Sklízíme hrozny pro nový sekt

aktuality
1.9.2024

Příběh nového sektu začíná. Aktuálně sklízíme Chardonnay a Rulandu bílou na sekt. V roce 2020 jsme se rozhodli, že se pustíme do tradičních sektů jako nové řady našeho vinařství..

This is some text inside of a div block.

Aktuální zprávy z vinice

aktuality
15.8.2024

Horko hroznům svědčí a dozrávají. Vinobraní ve Vinařství Baláž se blíží. Dnes jsme kontrolovali vyzrálost hroznů na vinici, která se měří ve stupních cukernatosti ČNM.

This is some text inside of a div block.

Medaile ze soutěže Král vín 2024

aktuality
1.8.2024

Také v letošním roce jsme se zúčastnili soutěže Král vín 2024. Jsme hrdí na to, že sbírka medailí, které naše vinařství získalo, je opravdu královská.

This is some text inside of a div block.

Letní otevírací doba ve vinařství

aktuality
1.7.2024

Během letních měsíců jsme pro Vás ve vinařství každý den a to od pondělí do soboty a v neděli je pak nákup vína možný po předchozí telefonické dohodě.

This is some text inside of a div block.

Dunajovské kopce valí do Průhonic

aktuality
20.6.2024

Vinná stezka Průhonice proběhne již o tomto víkendu v Průhonickém parku. Akce se zúčastníme spolu s našimi spřátelenými vinaři se spolku Dunajovské kopce.

This is some text inside of a div block.

Setkáme se osobně?

aktuality
5.6.2024

Rádi vás přivítáme u nás na vinařství a věříme, že především v letních měsících si najdete čas a stavíte se za námi v Dolních Dunajovicích. My také neleníme a vyrážíme za vámi.

This is some text inside of a div block.

Betonová vína

víno
23.5.2024

Vína zrající v betonových sudech jsou již zavedenou novinkou na našem vinařském trhu. My už vám je také několik let nabízíme a těší se u vás velké oblibě.

This is some text inside of a div block.

Vinařství Baláž na Prima Fresh Festivalu v Plzni

aktuality
16.5.2024

Aktuálně se chystáme na Prima Fresh Festival do Plzně, který se koná v parku za OC Plzeň Plaza v termínu 18. - 19. května. Přijďte ochutnat naše vína.

This is some text inside of a div block.

Nové víno bude!

aktuality
10.5.2024

Osobní ubezpečení Jiřího Baláže staršího, že víno z letošního roku určitě bude. Zároveň poděkování všem, kteří projevili o naši situaci zájem a starost.

This is some text inside of a div block.

Velikonoční nadílka: nová vína ročníku 23

aktuality
4.4.2024

Na Velikonoce dáváme do prodeje první vína ročníku 23. Začínáme ranými odrůdami a jsou to zároveň Vaše oblíbená bílá vína, která se vyprodají mezi prvními.

This is some text inside of a div block.

Pozor KŘEHKÉ!

aktuality
12.3.2024

Výzva je voláním nás vinařů o vyjednání takových podmínek podnikání, abychom mohli dál poctivě a tvrdě pracovat, nebyli zavaleni papírováním, měli stejné podmínky jako ostatní vinaři v Evropě.

This is some text inside of a div block.

Český bestseller

aktuality
12.3.2024

Knihy a víno mají mnoho společného a věříme, že vám dokáží dělat radost a zastavit na chvíli čas v běhu všedních dní. Proto jsme se stali partnerem soutěže.

This is some text inside of a div block.

Best Winery 2023

aktuality
12.3.2024

PRAGUE WINE TROPHY je mezinárodní soutěž vín určená pro vína z vinařských regionů z celého světa. Co do počtu hodnocených vzorků jde o největší mezinárodní soutěž vín v České republice.

This is some text inside of a div block.

První vína ročníku 2023

vinařství
12.3.2024

Dnes jsme lahvovali první nová vína ročníku 2023. Bylo chladno, pár stupňů nad nulou, ale na fotkách je vidět, že nás těšilo, že jsme vše stihli a mohli to i oslavit!

This is some text inside of a div block.

Červená vína

víno
4.3.2024

Atˇ se rozhodnete pro naši klasickou Frankovku, či pro Merlot a Rulandu modrou v jakékoli z našich řad, jsme rádi, že vám můžeme nabídnout červená vína z kvalitních, vyzrálých hroznů.

This is some text inside of a div block.

Tramínovice

víno
3.2.2024

Tramínovice aneb naše “dunajovická grappa”. Proč jsme se ji rozhodli vyrábět? Naše cesty za vínem vedou často i za hranice. Proč tedy nezkusit pálenku, když na to máme suroviny?

This is some text inside of a div block.

výběrová řada vín Tannowitz

víno
26.1.2024

Začátkem roku 2024 uvolňujeme do prodeje červená vína řady Tannowitz. Pro tuto řadu vyrábíme vína jen v těch nejlepších ročnících, z těch nejlepších hroznů.

This is some text inside of a div block.

Vinařská kuchařka

aktuality
21.1.2024

Snem každého vinaře je, aby jeho práce a čas, který po celý rok, vynakládá do toho krásného, původního produktu - láhve vína, pak mohla skončit na prostřeném stole jako společník dobrého jídla..

This is some text inside of a div block.

Vinařství partnerem soutěže IEA

aktuality
25.11.2023

23. listopadu 2023 proběhlo v Praze vyhlášení soutěže online projektů Internet Effectiveness Awards 23 a naše vinařství bylo hrdým partnerem celé akce.

This is some text inside of a div block.

Sklizeň 2023

aktuality
25.11.2023

Sklizní hroznů končí naše náročná, celoroční práce na vinici a začíná nová práce ve sklepě. Tak je pro nás sklizeň vlastně koncem i začátkem zároveň.

This is some text inside of a div block.

Příběh Dunajovského Vlašáku

víno
30.7.2023

Příběh Dunajovského Vlašáku aneb pokud chcete originální lokální víno od Vinařství Baláž. Dunajovský Vlašák je příběhem vína, které má jasný původ, a přesto překračuje hranice jednotlivých vinařství.

This is some text inside of a div block.

Úspěch v soutěži Prague Wine Trophy

aktuality
26.7.2023

V mezinárodní soutěži vín, Prague Wine Trophy, jsme získali ocenění pro naše vína. Čtyři medaile Premium Gold a čtyři mediale Gold. Vinařství získalo titul The Best Winery.

This is some text inside of a div block.

První sekt Vinařství Baláž!

víno
23.7.2023

Náš první krásně adjustovaný vintage sekt, Cuvée Chardonnay & Rulandské bílé, extra brut 2020. Budeme jej vyrábět jen ve vybraných ročnících, které nám umožní získat tu nejkvalitnější surovinu.