Pro maximální zážitek z webu otočte telefon vertikálně.
2023
|
Klasik
collection

Sylvánské zelené

pozdní sběr

suché

Typický Sylván zelený s výrazného a dobře vyzrálého ročníku s jemnou ovocně-květinou aromatikou a vyváženým patrem s dlouhou ovocně-minerální dochutí.

Vyprodáno

Ocenění

No items found.

Analytické vlastnosti

druh ležácké nádoby
nerezová nádoba
+
datum lahvování
5.4.2024
zbytkový cukr
1.8
g/l
kyselina
6.7
g/l
extrakt
19.1
g/l
alkohol
14.0
%

Charakterové & senzorické vlastnosti

vzhled
Zlatavě žlutá barva.
nos
Nos vína je čistý a přímý po prodýchání s jemnými tóny vyzrálého jádrového a peckového ovoce, sušeného ovoce a v závěru s lehkým nádechem bílých květů a skořápkového ovoce.
patro
Patro vína je suché a přímé s atraktivně vyváženým poměrem šťavnaté osvěžující kyseliny a zbytkovým cukrem s projevem vyzrálého jádrového ovoce a dlouhotrvající osvěžující ovocně-minerální do chutí.
celkový dojem
Typický Sylván zelený s výrazného a dobře vyzrálého ročníku s jemnou ovocně-květinou aromatikou a vyváženým patrem s dlouhou ovocně-minerální dochutí.
doporučení k jídlu
K běžnému pití a degustaci, k lehkým tepelným úpravám lahůdkové zeleniny (chřest, artyčok), plodům moře a sushi.
teplota podávání
11-12
° C
archivace
Do 4-5 let.

Původ hroznu

nadmořská výška
221
n. m. n.
expozice
jižní
obec
Dolní Dunajovice
viniční trat
stáří vinice
rok výsadby 2012
druh půdy/podloží
hlinité spraše a předkvartérní štěrky nekarbonátové
datum sběru
6.10.2023
cukernatost při sběru
23.0
° ČNM

O viniční trati vína

Pod slunným vrchem

Pod slunným vrchem

katastr vinařské obce
Dolní Dunajovice
pěstované odrůdy
Sylvánské zelené, Ryzlink vlašský, Chardonnay, Veltlínské zelené
stáří jednotlivých keřů
Chardonnay rok výsadby 2003, Ryzlink vlašský rok výsadby 2013, Sylvánské zelené rok výsadby 2013, Veltlínské zelené rok výsadby 2013
půdní podmínky
Hlinité spraše a předkvartérní štěrky karbonátové
sluneční expozice
Severovýchodní
nadmořská výška
222
n. m. n.
Pod slunným vrchem

Pod slunným vrchem

katastr vinařské obce
Dolní Dunajovice
pěstované odrůdy
Sylvánské zelené, Ryzlink vlašský, Chardonnay, Veltlínské zelené
stáří jednotlivých keřů
Chardonnay rok výsadby 2003, Ryzlink vlašský rok výsadby 2013, Sylvánské zelené rok výsadby 2013, Veltlínské zelené rok výsadby 2013
půdní podmínky
Hlinité spraše a předkvartérní štěrky karbonátové
sluneční expozice
Severovýchodní
nadmořská výška
222
n. m. n.
2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.