Pro maximální zážitek z webu otočte telefon vertikálně.
2023
|
Klasik
collection

Sauvignon

pozdní sběr

suché

Elegantní a uhlazený Sauvignon s vyzrálou ovocnou aromatikou a ovocně-herbálním patrem.

Vyprodáno

Ocenění

Premium Gold Prague Wine Trophy

Analytické vlastnosti

druh ležácké nádoby
nerezová nádoba
+
datum lahvování
5.4.2024
zbytkový cukr
4.5
g/l
kyselina
6.5
g/l
extrakt
20.8
g/l
alkohol
12.0
%

Charakterové & senzorické vlastnosti

vzhled
Slámově žlutá barva.
nos
Nos vína je čistý a přímý s elegantní a postupně se otvírající aromatikou s tóny a projevem sušeného peckového a jádrového ovoce a v závěru s lehkým nádechem citrusového ovoce.
patro
Patro vína je suché a přímé s křupavou a zároveň osvěžující citrusovou kyselinou, vyzrálým ovocně-herbálním patrem a středně dlouhou osvěžující citrusovou dochutí.
celkový dojem
Elegantní a uhlazený Sauvignon s vyzrálou ovocnou aromatikou a ovocně-herbálním patrem.
doporučení k jídlu
K běžnému pití a degustaci, k zeleninovým salátům s lehkými zálivkami, bílým masům a měkkým nezrajícím sýrům.
teplota podávání
11-12
° C
archivace
Do 3-4 let.

Původ hroznu

nadmořská výška
243
n. m. n.
expozice
jihozápadní
obec
Dolní Dunajovice
viniční trat
stáří vinice
rok výsadby 2008
druh půdy/podloží
černice, dluviofluviální uloženiny nekarbonátové střední
datum sběru
9.10.2023
cukernatost při sběru
22.0
° ČNM

O viniční trati vína

Zimní vrch

Zimní vrch

katastr vinařské obce
Dolní Dunajovice
pěstované odrůdy
Muškát moravský, Kerner, Irsai Oliver, Frankovka, Rulandské modré,
stáří jednotlivých keřů
Muškát moravský rok výsadby 2007, Kerner rok výsadby 2010, Irsai Oliver rok výsadby 2010, Frankovka rok výsadby 2010, Rulandské modré rok výsadby 2010
půdní podmínky
Černice, dluviofluviální uloženiny nekarbonátové střední
sluneční expozice
Jihozápadní
nadmořská výška
243
n. m. n.
Zimní vrch

Zimní vrch

katastr vinařské obce
Dolní Dunajovice
pěstované odrůdy
Muškát moravský, Kerner, Irsai Oliver, Frankovka, Rulandské modré,
stáří jednotlivých keřů
Muškát moravský rok výsadby 2007, Kerner rok výsadby 2010, Irsai Oliver rok výsadby 2010, Frankovka rok výsadby 2010, Rulandské modré rok výsadby 2010
půdní podmínky
Černice, dluviofluviální uloženiny nekarbonátové střední
sluneční expozice
Jihozápadní
nadmořská výška
243
n. m. n.
2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

2019
This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.