Irsai Oliver 2025 |

Pro maximální zážitek z webu otočte telefon vertikálně.

Ocenění

No items found.

Analytické vlastnosti

druh ležácké nádoby

nerezová nádoba

+

datum lahvování

26.2.2026

zbytkový cukr

5.6

g/l

kyselina

6.5

g/l

extrakt

25.2

g/l

alkohol

11.5

%

Charakterové & senzorické vlastnosti

vzhled

Světle žlutá barva.

nos

Nos vína je čistý a přímý s výraznou a nezaměnitelnou odrůdovou aromatikou s jemnými tóny po bílých květech sušeném a kandovaném jádrovém ovoci v závěru s nádechem po sušeném lípovém květu.

patro

Patro vína je suché a přímé s jemnou a křehkou limetkovou kyselinou, osvěžujícím ovocným patrem a středně dlouhou ovocně-květinou dochutí.

celkový dojem

Typický Irsai Oliver s výraznou odrůdovou aromatikou a lehkým osvěžujícím ovocně-květinovým patrem.

doporučení k jídlu

K běžnému pití a degustaci, letním ovocným saltům a měkkým nezrajícím a nearomatickým sýrům.

teplota podávání

11-12

° C

archivace

Do 2-3 let.

Původ hroznu

nadmořská výška

192

n. m. n.

expozice

jihovýchodní

obec

Dolní Dunajovice

viniční trat

stáří vinice

rok výsadby 2010

druh půdy/podloží

hlinitopísčitá spraš

datum sběru

12.9.2025

cukernatost při sběru

20.0

° ČNM

O viniční trati vína

Zimní vrch

Zimní vrch

katastr vinařské obce

Dolní Dunajovice

pěstované odrůdy

Muškát moravský, Kerner, Irsai Oliver, Frankovka, Rulandské modré,

stáří jednotlivých keřů

Muškát moravský rok výsadby 2007, Kerner rok výsadby 2010, Irsai Oliver rok výsadby 2010, Frankovka rok výsadby 2010, Rulandské modré rok výsadby 2010

půdní podmínky

Černice, dluviofluviální uloženiny nekarbonátové střední

sluneční expozice

Jihozápadní

nadmořská výška

243

n. m. n.

Zimní vrch

Zimní vrch

katastr vinařské obce

Dolní Dunajovice

pěstované odrůdy

Muškát moravský, Kerner, Irsai Oliver, Frankovka, Rulandské modré,

stáří jednotlivých keřů

Muškát moravský rok výsadby 2007, Kerner rok výsadby 2010, Irsai Oliver rok výsadby 2010, Frankovka rok výsadby 2010, Rulandské modré rok výsadby 2010

půdní podmínky

Černice, dluviofluviální uloženiny nekarbonátové střední

sluneční expozice

Jihozápadní

nadmořská výška

243

n. m. n.

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍

2019

This is some text

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and content.

‍